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谷口がっこそばのリニューアルや臨時営業は?今後の再開はどうなる?

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寒いです!本格的な冬になってきた関西です!

冒頭から個人的な話になりますが、今日はバイク通勤でして、土手道をいつも走るのですが手袋してても指の感覚なくなるくらい寒かったです(TT)

で、寒くなってくると増えてくるのが火事。

統計的には2月〜3月が多いそうですが、年末年始もよく耳にします。火の用心の時期でもありますが、暖房器具を使い始め、空気が乾燥するので気をつけたいところですね。

そして、先程ニュースを見てみると谷口がっこそばの店舗が全焼したと…。

谷口がっこそば?

蕎麦屋さんなのかな?そもそもそれがわからない無知な管理人ですが、全焼したとニュースになるくらいなら人気店なのか?てことは臨時で営業再開したりリニューアルしたりとかも…。

と想像をしながら気になったので調べてみました!


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谷口がっこそばって?

山形県にある廃校を再利用した宿泊体験施設で、若者たちが手打ちしている山里そばが有名なようです。

蕎麦屋ではなく、施設内に蕎麦屋があるという感じ。

そば打ち体験や草木染めの体験、まゆ玉細工などが体験できます。

概要は、

1997年金山町谷口地区に位置する、廃校となった旧・谷口分校を拠点に、地域開発プロデューサーの成田重行氏とNPO法人「四季の学校・谷口」の発案のもと「谷口がっこそば」として開業。

廃校の利活用の先駆けとして、山形県内のみならず県外からも多くの著名人や観光客が訪れ、金山のお母さん方の特製手打ちそばが振る舞われました。

しかし、そんな長らく愛されてきたがっこそばですが、2017年に20周年という節目をもって、四季の学校が谷口がっこそばの閉店を決定しました。

ほうほう、発案者の成田重行さんはかなり有名な地域開発プロデューサーで、沖縄の「雪塩」なんかも手掛けられたそうです。

 

で、読み進めていくと・・・

へ?閉店⁈

どういう事!?

と思ったのですが続きがありました^ ^

四季の学校による事業の終了が決定しましたが、谷口がっこそばを愛してくれた多くの観光客や、金山町の方々の声により、谷口がっこそばをなんとか残そうと谷口地区のお母さん方と私たちボックス地域おこし企業組合が立ち上がりました。

谷口がっこそばの20年間の思いを引き継ぎ、訪れた方が谷口がっこそば21年目だと思える様なサービスを提供していくとともに、心機一転1年目として、金山町の魅力をお伝えできるような新しい取り組みを展開していきます。

なんと21年目としてお客様や地元の声で営業を続けられたみたいですが…

これが2017年4月の話。

まさか心機一転の年の暮れに火事になるとは。

臨時営業やリニューアルはある?

この谷口がっこそばの特徴が

廃校を利用しているところ

ただただ体験や飲食ができる場所ではなく宿泊者や利用者があたかも子供時代にタイムスリップしたかのような風景を再現しているだけに、臨時営業ともなるとそういう雰囲気の場所を借りなければならなくなります。ともなると臨時営業は場所の問題で厳しいのではないでしょうか。

しかしリニューアルの可能性はあると思います。

さすがに当時の学校の用具等は無くなってしまいましたが、他の地域の廃校から分けてもらえればなんとかなりそうです。ただ、建物はどうしても雰囲気は作れても長年の歴史だけは失われてしまいますが・・・。

今のところ谷口がっこそばのHPでも再開については触れられていませんが、今後情報が入り次第追記していこうと思います!

さいごに

せっかくの営業再開の年に非常に残念な状況になってしまいました。

今後どうなるのかはわかりませんが、地元の方々や他の地域の協力があればリニューアルしての再開もあるかと思います。

なんとしても再開していただきたいですね!

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